陈献春：“味道湖南”用美食小切口书写中华文化“大场景”

中华美食食浓的眷念，“湘味”美食舌尖上记忆，让全省人民和来湖南旅游的游客，对“味道湖南“的“湘味”有“耳听美味”的场景感觉，让“湘味“伴随着“湘景”亮起来，活起来，让中华美食成为文化旅游的载体。省政府副秘书长陈献春表示，组织开展“味道湖南”美食季活动，是我省贯彻落实“三高四新”战略，以小餐桌撬动大消费，积极服务和融入新发展格局的重要举措。

11月12日，湖南广电旗下唯一在地化生活服务APP“铁粉生活”举行上线发布会。这是一款以民生服务、生活服务、消费服务、政务服务为驱动，为在地化用户提供全生活场景服务的线上平台，致力于让“有温度的科技”开启大家更多“有滋味的生活”。

就在此前，湖南省隆重举行“味道湖南”美食品牌网络营销推广活动暨湖南名菜网络投票启动仪式。受湖南省副省长何报翔委托，省政府副秘书长陈献春表示，组织开展“味道湖南”美食季活动，是我省贯彻落实“三高四新”战略，以小餐桌撬动大消费，积极服务和融入新发展格局的重要举措。据悉，今年9月活动全面启动以来，全省上下坚持弘扬美食文化、传承美食经典的理念，按照政府引导、行业指导、企业主导、市场化运作原则，强化省市联动、县为基础、自下而上、属地负责，实行线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合、品牌评选与品牌宣传推广相结合，充分发挥省市县三级组委会的作用，切实加强组织领导和统筹协调，全省按照统一主题、统一名称、统一标识、统一内容和统一时限，全面整合政府有关部门、行业协会、市场主体和新闻媒体等资源，组织开展“味道湖南”美食季系列活动213场，其中，各地美食周和美食品牌评选活动106场，广泛发动省内餐饮企业踊跃参与，广大消费者纷纷进店品鉴、投票打卡，形成了一批独具地域特色的美食品牌。

本报记者了解到，该活动始终把全面从严的疫情防控和食品安全措施抓实抓细，确保活动绝对安全，圆满完成了活动阶段目标任务。当前，根据疫情防控工作需要，活动组委会将原定于11月举办的“味道湖南”竞星城活动调整为“味道湖南”美食品牌网络营销推广活动。活动从11月10日启动，持续到12月9日，将把“四名”网络投票评选与“五进”网络营销推广相结合，统筹整合各级网络营销推广资源，完善网络营销推广优惠促销措施，以老百姓喜闻乐见的方式，组织开展湖南名菜网络投票启动仪式、湖南知名美食博主品鉴活动、社交平台推广活动、“趣味湘菜，有味测试”H5作品创意活动、主题海报海量推广活动和名菜、名优食材文化探源推广活动等6场专题活动，通过网络投票评选，从各地向省组委会推荐的300道湖南名菜中，决出“味道湖南”金牌菜30道、“味道湖南”银牌菜70道；对经省组委会评选产生的“味道湖南”100家名店、100位名厨、100个名优食材进行网络展示，弘扬美食文化，传承美食经典，打造特色美食品牌，大力促进网上订餐、外卖送餐等网络消费，积极引导消费者有序进店消费，努力拓展消费市场。

陈献春介绍说，在接下来的一个月时间里，一场精彩的网络盛会将让一道道精美的湖南名菜走进千家万户，一次次轻松愉悦的网络参与，将进一步激发和聚集推动湘菜产业创新发展的新动能。衷心希望新闻界的各位朋友，以独到的视角、精到的笔触，全方位、全流程参与活动的宣传报道，把湖南美食挖掘好、宣传好，把“味道湖南”品牌打造好、推广好。同时，也希望各市州、各县市区组委会精心组织、精准对接，加强统筹协调，为新闻界的各位朋友参与宣传报道提供便利、加大支持。

那么，“味道湖南”美食季为什么能温暖三湘？比起味道本身，那些钻研美食的故事、追求极致的面孔，才是美食文化的真实的内涵！不仅展现了时兴的佳肴、地道的菜式，也发掘出悠久的味道、古老的传承。在时间与空间的斑驳、宏观与微观的交织中，食客畅游湘江，体悟湘省风土人情，恍若初见，却是重逢。他们是“味道湖南”真正的主角。
小餐桌是大民生，也是大消费，从家乡的味道到世界的风味，美食的吸引力一直都在，这便是“味道湖南”的魅力所在！铁粉生活也将持续为各位“铁粉”带来美食福利。（世界侨报总编  张益波  综合报道）